射阳县大米协会
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  射阳大米产于我国南北地理分界线东部起点,一个真实的故事发生地,世界珍禽丹顶鹤越冬地,国家级生态示范区,全国粮食生产先进县,全国农业(水稻)标准化示范县,中国优质粳稻之乡 射阳县。射阳大米被新华日报多次刊文誉为长三角地区“米中之王”。主要特点为:香纯绵甜、筋道润滑、食味独特、绿色营养。
  品质至臻至上。射阳大米注重品质为上。在种植、储藏、加工全过程中,始终突出重抓五点:统一提供优质秧苗,在扬长土壤速效钾含量高,土质与众不同的基础上,坚持优选南粳系列优良品种,大面积推广智能育秧,采用“上毡下钵”塑盘育秧新技术,使得穗粒饱满、千粒重增加、品质有保证。普遍推广标准化生产,绿色、有机、无公害“三品认证”覆盖了整个稻作区,大规模开展绿色种植,开发了蚊帐、稻鳅、稻鸭、稻蛙、蟹稻、稻虾等大面积复合种养模式。大力推动标准仓容建设。稻米加工企业新增高标准低温库80万吨,社会总仓储量近200万吨,为射阳大米品质稳定新鲜上市,持续供给提供保障。全面推行体系建设,ISO9001、ISO14000、ISO22000全面认证,制定高于国家标准的射阳大米地方标准体系,在农药残留、化肥用量上远低于国家食品安全指标,直链淀粉、胶稠度等理化指标上高于国家优质大米标准。新品开发持续不断。有机米、富硒米、胚芽米、生态米、儿童米、孕妇米、粥米相继推出,包装、计量也实行多样化。
  种植历史悠久。盐城地方志早有明朝洪武10年“洼田种稻,垛田植棉”的记载。1916年,清末状元张謇致力实业救国,在射阳沿海等地废灶兴垦,开河筑渠,引水灌溉,种植水稻10多万亩,专为晚清宫庭贡米。新中国成立后,逐步把“风吹盐屑满天白”的盐碱滩改造“雨洒田园四季绿”的沃土。进入新世纪,射阳大米坚持发展优质稻米,推广武育粳3号、南粳9108及南粳46粳稻种植,优质品牌大米进入市场后,深受人们喜爱和推崇,被视为米中珍品,也因此曾受到外地不法商人用工业油抛光假冒射阳大米的“毒大米”侵害,一时舆论哗然,反响极大。射阳县委政府及时在上海等地召开发布会,现场鉴别,澄清事实,正本清源,使射阳大米在上海等长三角地区声誉更响。每年销往上海大米50多万吨,占上海市场需求量五分之一。至此,我们把净化市场,维权打假列入常态化工作。近几年,每年上海等地法院判处制假售假射阳大米案例都在16起左右。
  品牌成效卓著。射阳大米是中国名牌产品、驰名商标,先后荣获江苏品牌紫金奖等50多块奖牌,七次中国农产品区域公用品牌价值评价,名列江苏第一,连续十三年获上海市食用农产品“十大畅销品牌”,获中国十佳粮食地理标志品牌奖、中国最具影响力的100个农产品区域公用品牌,近三年又荣获2016十四届中国国际农产品交易会、2018十六届中国国际农产品交易会金奖,十五届、十六届中国国际粮油交易会金奖,2016中国大米十大区域公用品牌,2017中国消费者最喜爱的100个农产品区域公用品牌,2017十六届中国国际农产品交易会被评定为中国农产品百强区域公用品牌,2018中国(哈尔滨)国际大米节被评为中国十大大米区域公用品牌、中国十大好吃米饭,获2018中国行业十大创新品牌,2018年绿色农业十大最具影响力地标品牌,2019年获金典奖•行业公众满意十佳典范品牌、2019年获中国品牌影响力100强,2019年江苏首届农产品十大品牌,2019年17届中国国际粮油交易会金奖,2019上海第四届中国国际食材源道米解香争霸赛金奖,2019年20届中国绿博会金奖,国家质监总局组织的品牌价值评价185亿元。
  射阳大米品牌建设成果促进了产业发展,目前已形成68家加工企业,70条加工生产线,其中年产10万吨以上企业10家,200多家烘干加工企业,年250万吨加工能力,百万吨产销量,百亿元产业规模。
 
 
 
 
  江苏省射阳县大米协会成立于2001年11月,是由全县水稻良种繁殖、种子供应、稻谷栽培技术指导、稻谷生产、收购、贮存和大米加工、经营企业自愿结成的非盈利性自律组织。
  协会的宗旨:为全县优质稻米产业化服务。
  协会的职能:服务、维权、自律、发展。现有会员46家,其中加工企业38家。
  近四年来,为发展射阳县优质大米产业作出了不懈努力,得到省、市、县政府及有关部门的充分肯定,受到射阳县人民政府、盐城市人民政府的表彰。
  一、认真调查研究,升华产业特色,卓有成效。通过对我县大米产业现状的认真调研,提出发展射阳县优质大米产业化的实施意见,同时,通过认真考察,论证分析,揭示了射阳大米特有品质的科学依据,是因为我县“气候环境独特,水土资源丰富,生产技术先进”,得出射阳大米是“天、地、人合一”之精品的结论,界定了射阳大米是与射阳地理人文因素紧密相联的产品,为宣传射阳大米,实施品牌战略,注册射阳大米集体商标及原产地标记找到根据,促进了射阳大米特色化产业的形成。
  二、实施品牌战略,提升市场信誉,成绩显著。通过二年多时间的努力,注册了全国首家以县级以上地理标志名称的“射阳大米”集体商标,在全国产生很大影响,射阳大米由模糊的产品概念转化为商品品牌,使射阳大米产业的发展进入了一个新阶段。同时,抓射阳大米包装的一统化、标准化、系列化,使用推荐产品标志,帮助企业参加全国、省放心米评审,取得七个中粮协,6个江苏、上海市“放心米”品牌。先后在上海、南京、苏州等地举办六次大米品尝、经贸洽谈、新闻发布会,推动了射阳大米品牌战略的实施。协会不定期刊发《射阳大米》内刊,十多篇稿件被《人民日报》、《中国稻米》、《江苏粮食研究》、《碾米工业》刊用,提高了射阳大米的知名度。
  三、抓好产销衔接,推进产业进程,已现成效。三年来,努力推进我县优质大米产业化进程,首先,抓大米整体品质的提高,利用每年一度的大米品尝活动,选择优良品种,提倡统一品种,提高纯度和可供加工量;  第二、抓龙头企业的发展壮大,按“扶持龙头企业就是扶持农民”的精神,协调用电、税收、收费诸方面的政策,帮助企业改善外部环境,大米加工业得到较快发展。三年来,全县大米加工能力由40万吨发展到80万吨,生产设备、加工水平迅猛提升。第三、抓产销链接,推动“订单农业”的发育,合同收购、生产基地、稻米生产合作社等形式的产业化机制得到较快成长,为企业生产提供了原料保障,也稳定提高了粮农收益,在组织企业向上海、苏州等长三角地区批发市场供货的同时,推动企业产品进超市,多家企业产品进入国内外十多家知名超市。由于射阳大米价格高出其他大米0.10-0.20元/斤,稻谷原料比其他品种硬高出0.10元/斤,全县稻农年可增收6000万元左右,改变了过去销售原料为销售产品,增加了县内GDP,税收由三年前50余万元上升至近200万元。实现了农民增收、农业增效。
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